Nous pouvions observer dans la boulangerie de la famille Sauer comment le pain est cuit.
D'abord, les ingrédients sont versés et mélangés dans un grand réservoir.
Nous avons pu emmener ces morceaux de pâte et les cuire dans l'école. Maintenant, chacun peut goûter du pain friande.
Dans la boulangerie de la famille Sauer, environ 200 kg de la farine sont utilisés pour pain en un jour. Ils cuisent tous les jours 1000 petits pains et beaucoup de différents gâteaux et tartes.
Nous cuisions des Stollen! Continuer ici...
La classe 3b (année scolaire 2001/2002)
D'abord, les ingrédients sont versés et mélangés dans un grand réservoir.
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| Avec cet appareil, la pâte est malaxée et formée. | Le maître boulanger place les formes de pain dans une étagère mobile et il le met dans une chambre chaude. |
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| Ici, la pâte peut reposer. | Maintenant, les pains sont mis sur le convoyeur et poussés dans le four. |
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| Nous sommes curieux des pains finis. | Enfin, le boulanger tire les pains. Quelle bonne odeur! |
Nous avons pu emmener ces morceaux de pâte et les cuire dans l'école. Maintenant, chacun peut goûter du pain friande.Dans la boulangerie de la famille Sauer, environ 200 kg de la farine sont utilisés pour pain en un jour. Ils cuisent tous les jours 1000 petits pains et beaucoup de différents gâteaux et tartes.
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La classe 3b (année scolaire 2001/2002)